img image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001

Planets Sun Sun Sun
Статистика раздачи
Автор: Снежана | Размер: 14.38 МБ | Добавлен: 03 авг 2013
Раздают: 875    Качают: 30
Скачать торрент
Скачать торрент
Описание торрента

СообщениеДобавлено: 03 авг 2013 



Название: Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания
Номер: Экономика
Год: 1982
Жанр: Кулинария

Формат: PDF
Страниц: 720

Описание:
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания разработан НИИОПом совместно с Управлением общественного питания Минторга СССР, специалистами и практическими работниками отрасли.
Настоящий Сборник подготовлен взамен Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий 1955 г. издания...
...Сборник включает 16 разделов, в которых приведены рецептуры и технология приготовления 1138 блюд и напитков , приложения-нормативные материалы, позволяющие определить расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, размеры потерь при тепловой обработке блюд и кулинарных изделий; приведены также таблицы продолжительности тепловой обработки некоторых продуктов и их взаимозаменяемости. В соответствующие разделы включены некоторые рецептуры национальных блюд, разработанные и утвержденные в установленном порядке министерствами торговли союзных республик...



   Похожие торренты   Торрент   Размер 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Бутейкис Н. Г. - Организация производства предприятий общественного питания (1990) PDF

72 | 8

34.76 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Васюкова А. - Сборник рецептур блюд зарубежной кухни (2008) PDF

79 | 8

3.31 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Надежда Семенова - Кухня раздельного питания (1998) DjVu

43 | 4

30.28 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Ева Лемайте - Счетчик калорий. Все оттенки правильного питания (2008) PDF

4 | 14

65.72 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Е. Левашева (ред.) - 1500 блюд за 15 минут (2015) PDF

193 | 2

9.22 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. М. Зубакин - 500 лучших блюд из мяса (2010) PDF

127 | 6

5.14 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Любовь Поливалина - 500 блюд вкусно и дешево (2004) PDF

61 | 34

8.21 МБ




Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Для Мосгорсуда, Роскомнадзора и рекламодателей: mosgorsud-torrent[собачка]yandex.ru
 Вход
ppkBB3cker v.2 © 2008-2014 @ PPK
[ Time : 0.035s | 15 Queries | GZIP : Off ]

cron