img image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001

Planets Sun Sun Sun
Статистика раздачи
Автор: Снежана | Размер: 76.81 МБ | Добавлен: 03 авг 2013
Раздают: 2    Качают: 2
Скачать торрент
Скачать торрент
Описание торрента

СообщениеДобавлено: 03 авг 2013 

#77

Название: Ресторан. От идеи до первых чаевых
Жанр: Бизнес, Аудиокнига

Автор: Гаврилов Евгений
Год издания книги: 2007
Продолжительность: 55:59

Описание:
Хватит работать на босса! Вы задумываетесь о том, чтобы начать свой бизнес, например, открыть ресторан или кафе… Мечтаете об уютном "домашнем" заведении, где на обед подают борщ с пампушками, или, может быть, о пабе или восточной чайхане? Или, возможно, Вы еще не нашли собственную оригинальную концепцию ресторана, да к тому же Вас пугает неприступная громада будущих трудностей: как построить или найти помещение, оборудовать его, как нанимать работников и справляться с ними, а главное: Как сделать ресторан действительно неповторимым, привлечь в него "своих" посетителей?
На помощь Вам приходит Евгений Гаврилов - известный московский ресторатор, владеющий заведениями элитного уровня в столице и за ее пределами и обладающий двадцатилетним опытом построения успешного ресторанного бизнеса.

-Как сделать так, чтобы ресторан стал популярным и приносил доход?
-Как выбрать удачное место для нового ресторана, и чем отличаются заведения в центре города и спальных районах?
-Как найти и оборудовать помещение, и кто будет следить за строителями и малярами?
-Так ли необходимо приглашать дизайнера, или лучше все же подготовить дизайн-проект самому?
-Зачем шеф-повару тратить огромные деньги на новейшее оборудование?
-Что такое душа ресторана, и как поддерживать концепцию заведения от швейцара до уборщицы?
-Как правильно набирать персонал, и сколько процентов от прибыли может пропасть, если не следить за воровством и не принимать соответствующие меры?
-Как привлечь первых посетителей и поддерживать имидж ресторана в дальнейшем?
-И, наконец, почему самому ресторатору не должно нравиться в собственном ресторане?.

Файл
Формат/Кодек: MP3
Битрейт аудио: 192kbps

   Похожие торренты   Торрент   Размер 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Евгений Зима - Любимая (2009) MP3

0 | 0

94.35 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Евгений Зима - Мой сон (2011) MP3

0 | 0

102.15 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Евгений Кисляков - Клятва на крови (2018) MP3

0 | 0

124.11 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Евгений Дуданов - Сиреневый туман (2013) MP3

0 | 0

98.2 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Евгений Дашин - Иду по осени (2010) MP3

0 | 0

108.68 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Ночной ресторан / Midnight Diner (2015) BDRip 720 | L1

0 | 0

4.23 ГБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Ресторан господина Септима / Le grand restaurant (1966) BDRip 1080p | D, P

2 | 0

9.24 ГБ




Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Контактная информация: rstracker[пёсик]yandex.ru
 Вход
ppkBB3cker v.2 © 2008-2014 @ PPK
[ Time : 0.020s | 15 Queries | GZIP : Off ]

cron