img image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001 image001

Planets Sun Sun Sun
Статистика раздачи
Автор: Снежана | Размер: 631.31 МБ | Добавлен: 26 июл 2013
Раздают: 5    Качают: 2
Скачать торрент
Скачать торрент
Описание торрента

СообщениеДобавлено: 26 июл 2013 

#77

Информация о фильме
Название: Среда обитания. Дело пахнет колбасой
Год выхода: 2012
Жанр: Документальный, расследование
Режиссер: Сергей Курзанов

О фильме:
Состав колбасных изделий с каждым годом становится все сложнее. Теперь даже в ГОСТе они обозначаются как мясорастительный продукт...
Сегодня в колбасу официально разрешено добавлять стабилизаторы, влагоудерживающие агенты, усилители вкуса, ускорители и другие добавки.

Сколько мяса в колбасе? Этот вопрос волнует всех потребителей. Но понять это по этикетке, цвету, запаху и даже по составу колбасы практически невозможно. Мы решили не ходить вокруг да около, а задать этот вопрос самим производителям. Все уверяли, что их колбаса только из мяса.

Тогда мы предложили им доказать свои слова на деле - отдать колбасу на дегустацию независимому эксперту. Правда, мы умолчали, что в качестве эксперта выступит не человек, а царь зверей. Точнее… восемь настоящих взрослых львов. В назначенное время к главному входу подошел представитель только одной фирмы, которая делает колбасу. Он рискнул зайти в клетку ко льву и угостить царя зверей своей продукцией.

Сегодня на прилавках появляется все больше продуктов с надписями "без сои". Соя - это, как говорится, вчерашний день. Применять ее сегодня производителям не выгодно. О том, что такое растительный белок, теперь знают все. Мясо можно заменить не только соей. У производителей колбасы существуют десятки других веществ. Мы разложили современную колбасу "без сои" по составу. Перловка, соль, специи, растительное масло, мясо. Из этих же ингредиентов мы сварили кашу. За это же, но только в виде колбасы, мы платим больше 200 рублей за килограмм. Мы предложили людям попробовать нашу кашу. Дегустаторы говорят, что купили бы ее максимум по 50 рублей за килограмм.

"Комплекс натуральных стабилизаторов". Такую надпись мы увидели на одном из батонов колбасы. Чтобы выяснить, что скрывается под этими словами, наш корреспондент устроился работать на завод, где производят эту колбасу. Выяснилось, что под этим названием скрываются пирофосфаты Е 450, трифосфаты Е 451 и полифосфаты Е 452. И насколько они натуральные?

В некоторых сортах современной колбасы столько "химии", что на нее может развиться аллергия так же, как на чипсы, жевательные конфеты или газировку.

Пенсионерка Нина Афанасьевна из Саратова съела кусок докторской колбасы местного завода и через час покрылась сыпью. Нина Афанасьевна не поленилась и буквально на следующий день обратилась в саратовский фонд по защите прав потребителей. В колбасе нашли "соевый изолят", которого в колбасе, сделанной по ГОСТУ, быть не должно. Суд запретил заводы выпускать такую колбасу и оштрафовал предприятие.

40 дней. Столько сырокопченую колбасу делают традиционным способом. Но многие производители торопятся и добавляют в колбасу ускорители созревания. С ними колбаса созревает втрое быстрее. Мы отрезали два куска колбасы – от традиционного батона и "ускоренного" и дали их попробовать Татьяне Ивановой, солистки группы "Комбинация", которая в 90-е пела песню "Два кусочека колбаски". Эксперты рассказали нам, как отличить "ускоренную колбасу" при покупке.

ГОСТ. Это первое, на что смотрят грамотные покупатели. Мы привыкли, что колбаса, сделанная по ГОСТу, лучше той, которая изготовлена по ТУ. Телезрительница Мария принесла к нам в редакцию колбасу, на которой было два значка "ГОСТ " и ТУ. На самом деле, это очередная хитрость производителей. Если прочитать внимательнее, то ГОСТ принадлежит не колбасе, а предприятию. А колбаса сделана по ТУ. Таким образом, они подменяют понятия. Чтобы не попасться на крючок, нужно раз и навсегда запомнить номера ГОСТов на самые популярные сорта колбас. Мы выяснили, как это сделать и даже выдали паспорт колбасе.

Крупные производители не гонятся за дешевым импортным сырьем, а строят собственные фермы и выращивают животных. Так легче контролировать качество будущего сырья. Наши эксперты рассказали, как узнать из какого региона привезли свинину, и как найти производителей с собственными фермами.

300 килограммов колбасных изделий было изъято сотрудниками комитета по потребительскому рынку в ходе рейда в городе Иркутске. Колбасу сомнительного качества выдавали за продукцию Усольского свинокомплекса. Ни сертификата качества на реализуемую продукцию, ни разрешения на торговлю. По словам главного специалиста отдела торговли комитета по потребительскому рынку, в последнее время в Иркутске развернулась целая сеть передвижной торговли по продаже колбасных изделий усольской фирмы, не имеющей никакого отношения к Усольскому свинокомплексу.

В Москве также встречается много передвижных киосков, где продают колбасные изделия. Мы проверили, на всю ли продукцию есть документы и имеют ли продавцы разрешение на торговлю.

С января 2011 года вступил в силу новый ГОСТ на полукопченые колбасы. По новому стандарту колбасы делятся на 3 категории - А, Б и В в зависимости от массовой доли мышечной ткани. В категории А от 80 до 100% мышечной ткани, категории Б 80-60 % и В — от 40 до 60%.
Производители, сотрудники МГУПП и Института мясо-молочной промышленности, технологи и представители фирмы по производству ингредиентов для колбасных изделий расскажут, как найти самую мясную колбасу.


Страна: Россия
Студия: ОАО "Первый канал"
Продолжительность: 00:51:51
Перевод: Не требуется

Файл
Кодек: DivX
Качество: SATRip
Видео: 704x448, 25 fps, 1500 kbps
Звук: MP2, 48 KHz, 2ch, 192 kbps




   Похожие торренты   Торрент   Размер 
В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Среда обитания. Чем пахнет масло? [эфир от 27.04] (2011) SATRip

0 | 3

576.19 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Среда обитания. Еда без границ [эфир от 21.10] (2012) SATRip

7 | 3

603.98 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Среда обитания. Барахолка [эфир от 03.07] (2012) SATRip

3 | 2

585.52 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Среда обитания. Мошенники [эфир от 11.11] (2012) SATRip

11 | 5

618.17 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Среда обитания. Все до лампочки [эфир от 16.12] (2012) SATRip

12 | 2

569.53 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Среда обитания. Грязные деньги [эфир от 02.12] (2012) SATRip

7 | 3

569.99 МБ

В этой теме нет новых непрочитанных сообщений. Среда обитания. Эликсир бодрости [эфир от 25.11] (2012) SATRip

9 | 3

608.74 МБ




Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Перейти:  
Для Мосгорсуда, Роскомнадзора и рекламодателей: mosgorsud-torrent[собачка]yandex.ru
 Вход
ppkBB3cker v.2 © 2008-2014 @ PPK
[ Time : 1.112s | 14 Queries | GZIP : Off ]

Торрент трекер RUTOR.IN, Не можете зайти на rutor.org? Какой новый адрес рутор? Какое зеркало рутор? Не работает rutor.org и зеркала? Тогда наш торрент специально для вас. Rutor.in неофициальное зеркало rutor. В случае если у Вас заблокирован rutor или вдруг Вы не можете на него зайти, то Вы без труда сможете скачать бесплатно и без рекламы последние новинки кино, игр, сериалов и прочего у нас, на Rutor.in. Не нужно использовать прокси, чтобы зайти на рутор, достаточно воспользоваться нашим ресурсом. Все новые фильмы, игры, сериалы, книги и музыка за 2013 и 2014 годы через торрент бесплатно. Скачивайте фильмы в хорошем качестве, игры для пк, xbox, playstation без регистрации. У нас вы найдете новые Зарубежные сериалы и Русские сериалы 2013, 2014, 2015 годов. Оставайтесь с нами, качайте любимые фильмы, игры, сериалы, книги и музыку.